Ein kohlenhydratarmes Abendessen, das sättigend ist und dennoch den Verdauungstrakt schont.






Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein.
Dünste die Zwiebel in etwas Öl glasig an und gib dann das gehackte Putenfleisch hinzu.
Brate das Fleisch an, bis es weiß wird, und füge dann das Tomatenmark und die Gewürze hinzu.
Köchel das Ragout bei niedriger Hitze für 10-15 Minuten.
Bereite in der Zwischenzeit mit einem Gemüseschäler 'Nudeln' aus der Zucchini zu.
Dünste die Zucchini nur 1-2 Minuten zusammen mit dem Ragout vor dem Servieren.
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