Gebratene Hähnchenbrust mit Bulgur, gebratenem Gemüse und cremiger Avocado.






Schneide die Hähnchenbrust in Würfel und grille sie in Olivenöl.
Koche den Bulgur in der doppelten Menge Wasser weich.
Brate die Zucchini und Aubergine im restlichen Öl an.
Beim Servieren füge die frischen Avocado-Scheiben hinzu.
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