Köstliches gegrilltes Gemüse (Zucchini, Paprika, Aubergine) mit gegrilltem Halloumi und leichtem Balsamico-Dressing.








Schneide das Gemüse in Streifen oder Scheiben, beträufle es mit etwas Olivenöl und würze es mit Salz und Pfeffer.
Schneide den Halloumi in Scheiben.
Heize die Grillpfanne oder den Ofen vor.
Grille das Gemüse und den Halloumi von beiden Seiten, bis sie schön goldbraun sind.
Bereite das Dressing zu: Mische Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Ordne das gegrillte Gemüse und den Halloumi auf einem Teller an und beträufel es dann mit dem Dressing.
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