Ein leichter und spritziger Salat mit magerem Protein und knackigem Grün.






Würze die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft.
Grille das Hähnchen bei mittlerer Hitze 6-7 Minuten pro Seite, bis es gar ist.
In einer großen Schüssel den Spinat, die Kirschtomaten und die Gurke vermischen.
Schneide das gegrillte Hähnchen in Scheiben und lege es auf das Grünzeug.
Beträufle es mit Olivenöl und einem Spritzer frischer Zitrone.
Mische es leicht und serviere es.
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Sehr fettarmes, leichtes Fischgericht, ideal für den Wochenausklang.

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