Gegrillte Truthahnkeule mit Gemüsebeilage.







1. Mariniere die Truthahnkeulen mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft für 15 Minuten.
2. Nachdem du den Grill oder die Pfanne vorgeheizt hast, brate beide Seiten in 2‑3 Esslöffeln Olivenöl für 6‑8 Minuten, bis sie schön gebräunt und durchgegart sind.
3. Würfel das Gemüse (Zucchini, gelbe Paprika, rote Zwiebel). Mische es in einer Schüssel mit Olivenöl und Salz. Verteile es dann auf einem Backblech und backe es bei 200 °C für 15‑20 Minuten, bis es weich, aber noch knackig ist.
4. Richte die gegrillten Truthahnkeulen mit der gebackenen Gemüsebeilage auf einem Teller an und dekoriere sie mit frischen Zitronenscheiben.
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