Gefüllte Zucchini mit Putenhackfleisch

🍅Nachtschattengewächse
🧅Hoher FODMAP

Ein Kohlenhydrat-armes Abendessen, das den Magen schont und die Gewichtsabnahme unterstützt. Stell dir vor, wie einfach und lecker gesunde Ernährung sein kann!

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Gefüllte Zucchini mit Putenhackfleisch
45 Minuten
4 Portionen
Mittel

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Zutaten
Zucchini
Zucchini
4 Stück
Putenhackfleisch
Putenhackfleisch
500 g
Tomatensauce
Tomatensauce
🍅Nachtschattengewächse
200 ml
Olivenöl
Olivenöl
2 EL
Rote Zwiebel
Rote Zwiebel
🧅Hoher FODMAP
1 Stück
Oregano
Oregano
1 TL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
45 Minuten
Portionen
4
allergens
🍅Nachtschattengewächse
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Halbiere die Zucchini längs und höhle sie aus.

2

Brate die fein gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit Öl an und füge das Putenhackfleisch hinzu.

3

Würze es mit Salz, Pfeffer, Oregano und füge die Tomatensauce hinzu. Mit den Rezeptideen von Kukta AI und Kis Kukta wird Kochen zum Kinderspiel!

4

Koche es für 10 Minuten und mische dann den gekochten Reis unter (oder fülle es auch ohne Reis).

5

Fülle die Zucchini mit dem Fleischragout.

6

Backe es im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 20-25 Minuten.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien283
Gesamtfett18.6g
Gesättigte Fettsäuren4.0g
Einfach ungesättigte Fettsäuren8.9g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3.7g
Cholesterin92.5mg
Natrium290.0mg
Gesamtkohlenhydrate6.8g
Ballaststoffe2.0g
Lösliche Ballaststoffe0.5g
unlösliche Ballaststoffe1.3g
Gesamtzucker4.0g
Netto-Kohlenhydrate3.9g
Protein23.3g
Vitamine
Vitamin D0.1mcg
Vitamin E2.2mg
Vitamin B121.4mcg
Folsäure27.4mcg
Mineralstoffe
Kalzium52.3mg
Eisen2.6mg
Magnesium45.3mg
Phosphor255.3mg
Zink3.3mg
Selen30.9mcg
Jod3.6mcg
Kalium598.6mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-62.9g
Glykämischer Index25.1
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