Eine Diät-Version eines traditionellen Gerichts, gekocht in Tomatensauce.






Vermische das Putenhackfleisch mit dem gekochten braunen Reis, Ei, Salz und Pfeffer.
Wasche die Paprika und entferne den Stielansatz.
Fülle die Paprika mit der Fleischmischung. Aus dem restlichen Fleisch formst du kleine Bällchen.
Bringe den Tomatensaft in einem Topf zum Kochen und würze ihn nach Geschmack mit Sellerieblättern und Süßstoff/Zucker.
Gib die Paprika und Knödel in die Soße und koche sie bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten lang.
Vor dem Servieren beträufle den Teller mit etwas Olivenöl für die gesunden Fette.
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Eine wärmende, cremige (milchfreie oder mit pflanzlicher Sahne) Suppe, voller Gemüse. Ein leichtes Abendessen, das den Magen nicht belastet.

Ein sättigendes, proteinreiches Frühstück, das dich den ganzen Vormittag mit Energie versorgt. Eier und Avocado liefern gesunde Fette, die Pute extra Protein.

Kohlenhydratarmes 'Risotto' aus Blumenkohl mit cremiger Konsistenz.

Eine Kombination aus komplexen Kohlenhydraten und magerem Protein.

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Schonendes, ballaststoffreiches Frühstück, das am Vorabend zubereitet werden kann. Die Walnüsse sind eine Quelle für Selen und Omega-3, und das Pektin im Apfel unterstützt die Verdauung.