Traditionelle Aromen diätetisch, fettarm mit Putenfleisch und laktosefrei.






Vermische das Putenhackfleisch mit vorgekochtem Reis und Gewürzen.
Entkerne die Paprika und fülle sie mit der Fleischmasse.
Bereite eine dünne Tomatensauce aus passierten Tomaten zu.
Lege die Paprika in einen Topf und gieße die Soße darüber.
Koche es bei schwacher Hitze zugedeckt für etwa 35-40 Minuten.
Bei Bedarf mit etwas Stevia oder Erythrit gegen die Säure abschmecken.
Warm und ohne laktosefreien Sauerrahm (oder mit einer pflanzlichen Alternative) servieren.
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Eine wärmende, cremige (milchfreie oder mit pflanzlicher Sahne) Suppe, voller Gemüse. Ein leichtes Abendessen, das den Magen nicht belastet.

Kohlenhydratarmes 'Risotto' aus Blumenkohl mit cremiger Konsistenz.

Ein sättigendes, proteinreiches Frühstück, das dich den ganzen Vormittag mit Energie versorgt. Eier und Avocado liefern gesunde Fette, die Pute extra Protein.

Eine Kombination aus komplexen Kohlenhydraten und magerem Protein.

Sehr fettarmes, leichtes Fischgericht, ideal für den Wochenausklang.

Ein besonderes, herzhaftes Frühstück. Der 'Tócsni' wird mit Haferflocken anstelle von Mehl für eine bessere Verdauung zubereitet.