Gedünstetes Kabeljaufilet mit Petersilienkartoffeln
Ein klassisches, fettarmes Mittagessen, das sich hervorragend für Leber- und Gallenprobleme eignet.
Nutrista AI
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Schäle die Kartoffeln, schneide sie in Würfel und koche sie in Salzwasser weich.
In der Zwischenzeit das Kabeljaufilet salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln.
Dünste den Fisch in einem Dampfgarer oder mit wenig Wasser zugedeckt in ca. 8-10 Minuten gar.
Gieße die gekochten Kartoffeln ab.
Bestreue die Kartoffeln mit frischer, gehackter Petersilie.
Serviere den Fisch mit den Kartoffeln und gedünsteten Karotten.
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