Gedünsteter Reis mit Erbsen und Pilzen

🧂Glutamat

Ein leichtes, aber sättigendes Gericht, das als Beilage geeignet ist. Pilze sind ein großartiger, kalorienarmer Füllstoff, der beim Abnehmen hilft.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Gedünsteter Reis mit Erbsen und Pilzen
25 Minuten
4 Portionen
Einfach

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Zutaten
Brauner Reis
Brauner Reis
200 g
Champignon
Champignon
🧂Glutamat
250 g
Zöldborsó
150 g
Olivenöl
Olivenöl
2 EL
Salz
Salz
1 TL
Petersilie
Petersilie
1 EL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
25 Minuten
Portionen
4
allergens
🧂Glutamat
Zubereitung
1

Wasche den Reis und röste ihn in etwas Öl an.

2

Gib die geschnittenen Pilze hinzu und dünste sie 2-3 Minuten lang.

3

Gieße die doppelte Menge Wasser darüber und salze es.

4

Gib die Erbsen hinzu.

5

Lasse es zugedeckt bei niedriger Hitze ca. 15-20 Minuten fertig dünsten.

6

Vor dem Servieren mit einer Gabel auflockern.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien290
Gesamtfett9.2g
Gesättigte Fettsäuren1.4g
Einfach ungesättigte Fettsäuren5.9g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.5g
Natrium485.5mg
Gesamtkohlenhydrate43.1g
Ballaststoffe5.4g
Lösliche Ballaststoffe0.4g
unlösliche Ballaststoffe1.4g
Gesamtzucker2.6g
Netto-Kohlenhydrate37.8g
Protein7.9g
Vitamine
Vitamin D0.1mcg
Vitamin E1.4mg
Vitamin B120.0mcg
Folsäure39.4mcg
Mineralstoffe
Kalzium18.8mg
Eisen1.5mg
Magnesium62.5mg
Phosphor220.9mg
Zink1.4mg
Selen13.3mcg
Jod1.7mcg
Kalium349.4mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-61.2g
Glykämischer Index34.6
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