Fettarmes Mittagessen, das die Galle schont und leicht verdaulich ist.




Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
Lege das Kabeljaufilet auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Würze es mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft.
Dünste die grünen Bohnen und die gewürfelte Süßkartoffel in Wasser, bis sie halb weich sind.
Gib das Gemüse zum Fisch auf das Backblech.
Backe es für 15-20 Minuten, bis der Fisch zart ist.
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Sehr fettarmes, leichtes Fischgericht, ideal für den Wochenausklang.

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