Gedünsteter Kabeljau mit grünen Bohnen und Süßkartoffeln

🐟Fisch
🍷Histamin
💊Salicylate

Fettarmes Mittagessen, das die Galle schont und leicht verdaulich ist.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Gedünsteter Kabeljau mit grünen Bohnen und Süßkartoffeln
25 Minuten
1 Portionen
Einfach

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Zutaten
Kabeljaufilet
Kabeljaufilet
🐟Fisch
🍷Histamin
150 g
Grüne Bohne
Grüne Bohne
150 g
Süßkartoffel
Süßkartoffel
150 g
Zitronensaft
Zitronensaft
💊Salicylate
1 EL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
25 Minuten
Portionen
1
allergens
🐟Fisch
🍷Histamin
💊Salicylate
Zubereitung
1

Heize den Ofen auf 180 Grad vor.

2

Lege das Kabeljaufilet auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

3

Würze es mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft.

4

Dünste die grünen Bohnen und die gewürfelte Süßkartoffel in Wasser, bis sie halb weich sind.

5

Gib das Gemüse zum Fisch auf das Backblech.

6

Backe es für 15-20 Minuten, bis der Fisch zart ist.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien302
Gesamtfett1.5g
Gesättigte Fettsäuren0.3g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0.2g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.5g
Cholesterin64.5mg
Natrium172.8mg
Gesamtkohlenhydrate41.6g
Ballaststoffe8.6g
Lösliche Ballaststoffe3.0g
unlösliche Ballaststoffe5.6g
Gesamtzucker11.6g
Netto-Kohlenhydrate33.0g
Protein31.9g
Vitamine
Vitamin D1.4mcg
Vitamin E2.0mg
Vitamin B121.4mcg
Folsäure79.5mcg
Mineralstoffe
Kalzium125.4mg
Eisen3.0mg
Magnesium123.9mg
Phosphor433.2mg
Zink1.4mg
Selen51.5mcg
Jod166.6mcg
Kalium1456.7mg
Sonstiges
Omega-30.4g
Omega-60.1g
Glykämischer Index106.5
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