Gedünstete Rindfleischscheibe mit Blumenkohlreis und extra Öl

🧅Hoher FODMAP

Kohlenhydratarmes Abendessen mit Rindfleisch und reichlich Olivenöl.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Gedünstete Rindfleischscheibe mit Blumenkohlreis und extra Öl
35 Minuten
1 Portionen
Mittel

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Zutaten
mageres Rindfleisch
mageres Rindfleisch
160 g
Blumenkohl
Blumenkohl
300 g
Olivenöl
Olivenöl
3 EL
Knoblauch
Knoblauch
🧅Hoher FODMAP
2 Zehn

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Zusätzliche Infos
Garzeit
35 Minuten
Portionen
1
allergens
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Dünste die Rindfleischscheiben mit dem Knoblauch weich.

2

Reibe den Blumenkohl und brate ihn als 'Reis' in 1 EL Öl an.

3

Vor dem Servieren mit den restlichen 2 EL Öl beträufeln.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien694
Gesamtfett52.4g
Gesättigte Fettsäuren9.1g
Transfette0.3g
Einfach ungesättigte Fettsäuren35.3g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren5.6g
Cholesterin104.0mg
Natrium90.0mg
Gesamtkohlenhydrate16.9g
Ballaststoffe6.1g
Lösliche Ballaststoffe1.5g
unlösliche Ballaststoffe4.6g
Gesamtzucker5.8g
Netto-Kohlenhydrate10.9g
Protein41.7g
Vitamine
Vitamin D0.2mcg
Vitamin E6.7mg
Vitamin B123.4mcg
Folsäure9.8mcg
Mineralstoffe
Kalzium19.4mg
Eisen4.2mg
Magnesium35.1mg
Phosphor345.3mg
Zink7.8mg
Selen36.1mcg
Jod4.1mcg
Kalium569.4mg
Sonstiges
Omega-30.4g
Omega-64.8g
Glykämischer Index46.8
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