Gedünstete Hähnchenbrust mit Quinoa und Brokkoli

Ein klassisches, schonendes Mittagessen mit hohem Ballaststoff- und Proteingehalt, ideal bei Verdauungsproblemen. Stell dir vor, wie gut dir dieses Gericht tun wird!

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Gedünstete Hähnchenbrust mit Quinoa und Brokkoli
30 Minuten
4 Portionen
Einfach

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Zutaten
Hähnchenbrust
Hähnchenbrust
600 g
Quinoa
Quinoa
200 g
Brokkoli
Brokkoli
500 g
Olivenöl
Olivenöl
1 EL
Thymian (fein gehackt)
Thymian (fein gehackt)
1 TL
Salz
Salz
0.5 TL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
30 Minuten
Portionen
4
Zubereitung
1

Wasch die Hähnchenbrüste und schneide sie in kleinere Stücke. Lass uns gemeinsam ein super Gericht zaubern!

2

Würze das Hähnchen mit Salz und Kräutern. Mit Kis Kukta wird jedes Gericht zum Kinderspiel!

3

Dünste das Hähnchen über Dampf oder in wenig Wasser weich, etwa 15-20 Minuten. Kukta AI hilft dir dabei, die perfekte Garzeit zu finden!

4

Koche in der Zwischenzeit die Quinoa in Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

5

Dünste den Brokkoli bissfest.

6

Teile die Portionen in vier Teile und serviere sie.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien431
Gesamtfett11.2g
Gesättigte Fettsäuren2.1g
Einfach ungesättigte Fettsäuren4.9g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3.0g
Cholesterin87.0mg
Natrium350.2mg
Gesamtkohlenhydrate40.7g
Ballaststoffe6.9g
Lösliche Ballaststoffe2.3g
unlösliche Ballaststoffe4.5g
Gesamtzucker2.6g
Netto-Kohlenhydrate33.7g
Protein45.4g
Vitamine
Vitamin D0.2mcg
Vitamin E4.1mg
Vitamin B120.4mcg
Folsäure180.1mcg
Mineralstoffe
Kalzium101.3mg
Eisen4.5mg
Magnesium168.7mg
Phosphor606.3mg
Zink3.1mg
Selen41.6mcg
Jod26.3mcg
Kalium1185.1mg
Sonstiges
Omega-30.4g
Omega-62.3g
Glykämischer Index39.0
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