Ein einfaches, schonendes Gericht. Grüne Bohnen sind eine Ballaststoffquelle mit niedrigem Kohlenhydratgehalt.





Gib die Hähnchenbrust mit etwas Wasser in eine Pfanne und dünste sie zugedeckt weich.
Koche in der Zwischenzeit den Reis in Salzwasser.
Dämpfe die grünen Bohnen bissfest.
Wenn alles fertig ist, häufe es auf einem Teller an und beträufle es mit Olivenöl.
Würze es mit frischen Kräutern (z.B. Basilikum).
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