Gebratener Tofu mit braunem Reis und Zucchini-Salat
Laktosefreies, pflanzliches Mittagessen, das leicht für den Magen ist und lange sättigt.
Nutrista AI
Echte Ernährungsberater, echte Ergebnisse
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Koche den braunen Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung.
Schneide den Tofu in Würfel und tupfe die Feuchtigkeit ab.
Brate den Tofu in einer Pfanne mit etwas Sesamöl an, bis er von allen Seiten knusprig ist.
Schneide die Zucchini in dünne Scheiben oder spiralisiere sie.
Bereite ein Dressing aus Zitronensaft, Ingwer und etwas Tamari-Soße zu.
Vermische den Reis, den Tofu und die Zucchini mit dem Dressing.
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