Traditionelle Aromen schonend zubereitet für deine Sonntagsruhe.






Reinige die Hähnchenkeulen und ziehe die Haut ab, um den Fettgehalt zu reduzieren.
Würze sie mit Majoran und wenig Salz.
Lege sie in ein Backblech, gieße wenig Wasser darunter und decke sie mit Alufolie ab.
Backe es 40 Minuten lang und bräune es dann 10 Minuten lang ohne Folie.
In der Zwischenzeit den Hirse in der doppelten Menge Wasser weich kochen.
Serviere das zarte Hähnchenfleisch mit dem sättigenden Hirse.
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Eine wärmende, cremige (milchfreie oder mit pflanzlicher Sahne) Suppe, voller Gemüse. Ein leichtes Abendessen, das den Magen nicht belastet.

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