Gebratene Hähnchenkeulen mit gedünsteter Hirse

Traditionelle Aromen schonend zubereitet für deine Sonntagsruhe.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Gebratene Hähnchenkeulen mit gedünsteter Hirse
50 Minuten
4 Portionen
Mittel

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Zutaten
Hähnchenunterkeule
Hähnchenunterkeule
4 Stück
Hirse
Hirse
200 g
Majoran (getrocknet)
Majoran (getrocknet)
1 TL
Salz
Salz
1 Prise
Olivenöl
Olivenöl
1 EL
Wasser
Wasser
400 ml

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Zusätzliche Infos
Garzeit
50 Minuten
Portionen
4
Zubereitung
1

Reinige die Hähnchenkeulen und ziehe die Haut ab, um den Fettgehalt zu reduzieren.

2

Würze sie mit Majoran und wenig Salz.

3

Lege sie in ein Backblech, gieße wenig Wasser darunter und decke sie mit Alufolie ab.

4

Backe es 40 Minuten lang und bräune es dann 10 Minuten lang ohne Folie.

5

In der Zwischenzeit den Hirse in der doppelten Menge Wasser weich kochen.

6

Serviere das zarte Hähnchenfleisch mit dem sättigenden Hirse.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien311
Gesamtfett11.3g
Gesättigte Fettsäuren2.4g
Einfach ungesättigte Fettsäuren5.4g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.9g
Cholesterin46.5mg
Natrium80.4mg
Gesamtkohlenhydrate37.2g
Ballaststoffe4.7g
Lösliche Ballaststoffe0.9g
unlösliche Ballaststoffe3.8g
Gesamtzucker0.1g
Netto-Kohlenhydrate32.5g
Protein14.8g
Vitamine
Vitamin D0.1mcg
Vitamin E0.7mg
Vitamin B120.2mcg
Folsäure49.4mcg
Mineralstoffe
Kalzium34.1mg
Eisen3.1mg
Magnesium70.8mg
Phosphor225.3mg
Zink1.8mg
Selen10.6mcg
Jod3.6mcg
Kalium223.8mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-62.5g
Glykämischer Index35.6
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