Gebratene Hähnchenkeulen mit gedünsteten grünen Bohnen

🌰Baumnüsse
🧅Hoher FODMAP

Einfach zuzubereitendes, sättigendes Sonntagsessen, laktosefrei.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Gebratene Hähnchenkeulen mit gedünsteten grünen Bohnen
50 Minuten
4 Portionen
Einfach

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Zutaten
Hähnchenunterkeule
Hähnchenunterkeule
4 Stück
Mandelblättchen
Mandelblättchen
🌰Baumnüsse
30 g
Knoblauch
Knoblauch
🧅Hoher FODMAP
4 Zehn
Olivenöl
Olivenöl
2 EL
Salz
Salz
1 Prise
Grüne Bohnen (gefroren oder frisch)
Grüne Bohnen (gefroren oder frisch)
500 g

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Zusätzliche Infos
Garzeit
50 Minuten
Portionen
4
allergens
🌰Baumnüsse
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Reinige die Hähnchenkeulen, salze und pfeffere sie.

2

Lege die Keulen in eine Auflaufform und gib Knoblauchzehen hinzu.

3

Backe sie bei 180 Grad ca. 45 Minuten lang, bis die Haut knusprig ist.

4

Dünste in der Zwischenzeit die grünen Bohnen in Salzwasser für 10-12 Minuten.

5

Wälze die gedünsteten grünen Bohnen in wenig Olivenöl und gehobelten Mandeln.

6

Serviere das gebratene Hähnchen mit den Mandel-grünen Bohnen.

7

Garniere es mit frischer Petersilie.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien238
Gesamtfett16.9g
Gesättigte Fettsäuren2.9g
Einfach ungesättigte Fettsäuren10.0g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3.0g
Cholesterin46.5mg
Natrium85.1mg
Gesamtkohlenhydrate11.3g
Ballaststoffe4.4g
Lösliche Ballaststoffe1.5g
unlösliche Ballaststoffe2.9g
Gesamtzucker4.4g
Netto-Kohlenhydrate6.9g
Protein13.2g
Vitamine
Vitamin D0.1mcg
Vitamin E3.6mg
Vitamin B120.2mcg
Folsäure48.6mcg
Mineralstoffe
Kalzium77.5mg
Eisen2.2mg
Magnesium61.8mg
Phosphor167.2mg
Zink1.5mg
Selen10.7mcg
Jod2.2mcg
Kalium438.3mg
Sonstiges
Omega-30.2g
Omega-62.6g
Glykämischer Index20.8
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