Omega-3-reiches Abendessen mit zartem Lachsfilet und knackigem Knoblauchbrokkoli.






Heize den Backofen auf 200°C vor.
Lege das Lachsfilet auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, salze und pfeffere es und beträufle es mit Zitronensaft.
Teile den Brokkoli in Röschen und lege ihn neben den Lachs.
Beträufle das Gemüse mit Olivenöl und bestreue es mit zerdrücktem Knoblauch.
Backe es für 12-15 Minuten, bis der Lachs gar und der Brokkoli weich ist.
Beträufle es vor dem Servieren mit etwas frischer Zitrone.
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