Fleischiges Eier-Letscho mit Reis (Herzhaft)

🥚Ei
🍅Nachtschattengewächse

Die aufgepeppte Version des klassischen Letscho mit Hühnchen, damit du die nötige Proteinzufuhr bekommst.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Fleischiges Eier-Letscho mit Reis (Herzhaft)
35 Minuten
4 Portionen
Mittel

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Zutaten
TV-Paprika
TV-Paprika
🍅Nachtschattengewächse
600 g
Tomate
Tomate
🍅Nachtschattengewächse
400 g
Hähnchenbrustfilet
Hähnchenbrustfilet
600 g
Ei
Ei
🥚Ei
4 Stück
Reis
Reis
250 g
Olivenöl
Olivenöl
2 EL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
35 Minuten
Portionen
4
allergens
🥚Ei
🍅Nachtschattengewächse
Zubereitung
1

Brate die Zwiebel in Öl an und füge dann die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu, bis sie weiß wird.

2

Füge die geschnittene Paprika und Tomaten hinzu.

3

Dünste alles, bis das Gemüse weich ist.

4

Schlage die Eier auf und brate sie unter Rühren fertig.

5

Serviere es mit gekochtem Reis, um den Kaloriengehalt zu erhöhen.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien431
Gesamtfett14.6g
Gesättigte Fettsäuren3.2g
Einfach ungesättigte Fettsäuren7.9g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.3g
Cholesterin273.0mg
Natrium148.8mg
Gesamtkohlenhydrate28.8g
Ballaststoffe4.0g
Lösliche Ballaststoffe1.0g
unlösliche Ballaststoffe1.5g
Gesamtzucker6.6g
Netto-Kohlenhydrate4.7g
Protein44.7g
Vitamine
Vitamin D1.1mcg
Vitamin E3.1mg
Vitamin B121.0mcg
Folsäure59.5mcg
Mineralstoffe
Kalzium65.1mg
Eisen2.7mg
Magnesium74.0mg
Phosphor423.0mg
Zink2.1mg
Selen49.4mcg
Jod31.1mcg
Kalium1069.6mg
Sonstiges
Omega-30.2g
Omega-62.1g
Glykämischer Index22.5
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