Curry Hähnchenbrust mit grünen Bohnen

🧅Hoher FODMAP

Würzige, stoffwechselanregende Hähnchenbrust, kombiniert mit ballaststoffreichen grünen Bohnen.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Curry Hähnchenbrust mit grünen Bohnen
25 Minuten
4 Portionen
Einfach

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Zutaten
Hähnchenbrustfilet
Hähnchenbrustfilet
600 g
Grüne Bohne
Grüne Bohne
600 g
Olivenöl
Olivenöl
2 EL
Currypulver
Currypulver
2 TL
Rote Zwiebel
Rote Zwiebel
🧅Hoher FODMAP
1 Stück

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Zusätzliche Infos
Garzeit
25 Minuten
Portionen
4
allergens
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Schneide die Hähnchenbrust in Würfel, salze und pfeffere sie.

2

Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne.

3

Brate die Hähnchenwürfel an, bis sie weiß sind.

4

Gib die gefrorenen oder frischen grünen Bohnen und das Currypulver hinzu.

5

Gieß ein wenig Wasser an und dünste es zugedeckt 10-12 Minuten lang, bis das Fleisch und das Gemüse weich sind.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien305
Gesamtfett12.0g
Gesättigte Fettsäuren2.5g
Einfach ungesättigte Fettsäuren7.0g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.1g
Cholesterin90.0mg
Natrium84.3mg
Gesamtkohlenhydrate13.1g
Ballaststoffe5.1g
Lösliche Ballaststoffe1.7g
unlösliche Ballaststoffe3.2g
Gesamtzucker5.5g
Netto-Kohlenhydrate7.0g
Protein37.8g
Vitamine
Vitamin D0.2mcg
Vitamin E2.2mg
Vitamin B120.4mcg
Folsäure58.0mcg
Mineralstoffe
Kalzium80.9mg
Eisen3.1mg
Magnesium82.4mg
Phosphor381.4mg
Zink1.9mg
Selen20.6mcg
Jod7.5mcg
Kalium729.4mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-61.6g
Glykämischer Index22.6
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