Chili con Carne mit Rindfleisch (Große Portion)

🧅Hoher FODMAP
🍅Nachtschattengewächse

Ein würziges, wärmendes Gericht, das in 4 Portionen zubereitet wird, sodass es eingefroren oder am nächsten Tag gegessen werden kann.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Chili con Carne mit Rindfleisch (Große Portion)
60 Minuten
4 Portionen
Mittel

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Zutaten
Gehacktes Rindfleisch (mager)
Gehacktes Rindfleisch (mager)
500 g
Kidneybohnen Konserven
Kidneybohnen Konserven
🧅Hoher FODMAP
2 Dose
Tomatenkonserven
Tomatenkonserven
🍅Nachtschattengewächse
1 Dose
Rote Zwiebel
Rote Zwiebel
🧅Hoher FODMAP
2 Knolle
Knoblauch
Knoblauch
🧅Hoher FODMAP
3 Zehn
Chili Pulver
Chili Pulver
🍅Nachtschattengewächse
1 TL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
60 Minuten
Portionen
4
allergens
🧅Hoher FODMAP
🍅Nachtschattengewächse
Zubereitung
1

Schneide die Zwiebel und den Knoblauch fein.

2

Brate die Zwiebel in einem großen Topf in etwas Öl glasig an.

3

Gib das Hackfleisch hinzu und brate es an, bis es weiß wird.

4

Füge den Knoblauch und die Gewürze (Chili, Kreuzkümmel) hinzu.

5

Gieße die Dosentomaten und die abgespülten Bohnen hinzu.

6

Köchele es bei niedriger Hitze für ca. 45-50 Minuten, bis sich die Aromen verbunden haben und die Sauce eingedickt ist.

7

Serviere es mit etwas braunem Reis oder pur.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien393
Gesamtfett12.9g
Gesättigte Fettsäuren4.9g
Transfette0.6g
Einfach ungesättigte Fettsäuren5.3g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.9g
Cholesterin88.8mg
Natrium501.9mg
Gesamtkohlenhydrate35.0g
Ballaststoffe11.6g
Lösliche Ballaststoffe3.0g
unlösliche Ballaststoffe6.9g
Gesamtzucker7.3g
Netto-Kohlenhydrate15.8g
Protein35.4g
Vitamine
Vitamin D0.1mcg
Vitamin E1.3mg
Vitamin B122.8mcg
Folsäure137.8mcg
Mineralstoffe
Kalzium86.7mg
Eisen6.2mg
Magnesium92.2mg
Phosphor427.4mg
Zink6.6mg
Selen24.4mcg
Jod3.8mcg
Kalium918.4mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-60.7g
Glykämischer Index57.9
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