Buchweizen Salat mit Thunfisch und viel Olivenöl

🐟Fisch
🍷Histamin
🍅Nachtschattengewächse

Glutenfreies Getreide kombiniert mit Thunfisch.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Buchweizen Salat mit Thunfisch und viel Olivenöl
25 Minuten
4 Portionen
Einfach

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Zutaten
Buchweizen
Buchweizen
240 g
Thunfischkonserve (im eigenen Saft)
Thunfischkonserve (im eigenen Saft)
🐟Fisch
🍷Histamin
500 g
Olive
Olive
100 g
Olivenöl
Olivenöl
4 EL
Cocktailtomate
Cocktailtomate
🍅Nachtschattengewächse
300 g

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Zusätzliche Infos
Garzeit
25 Minuten
Portionen
4
allergens
🐟Fisch
🍷Histamin
🍅Nachtschattengewächse
Zubereitung
1

Koche den Buchweizen, mische ihn mit Thunfisch, Oliven und Tomaten.

2

Gieße reichlich Olivenöl darüber.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien531
Gesamtfett21.8g
Gesättigte Fettsäuren3.3g
Einfach ungesättigte Fettsäuren14.6g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3.4g
Cholesterin50.0mg
Natrium768.6mg
Gesamtkohlenhydrate46.8g
Ballaststoffe7.7g
Lösliche Ballaststoffe2.1g
unlösliche Ballaststoffe5.6g
Gesamtzucker2.6g
Netto-Kohlenhydrate39.0g
Protein41.4g
Vitamine
Vitamin D2.5mcg
Vitamin E4.1mg
Vitamin B122.8mcg
Folsäure48.8mcg
Mineralstoffe
Kalzium52.9mg
Eisen3.7mg
Magnesium187.1mg
Phosphor476.9mg
Zink2.4mg
Selen67.8mcg
Jod27.3mcg
Kalium864.4mg
Sonstiges
Omega-30.4g
Omega-62.5g
Glykämischer Index47.4
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