Brotfreie 'Burger' Schüssel

🍅Nachtschattengewächse
🧅Hoher FODMAP

Das Hamburger-Erlebnis ohne Brötchen: Rindfleisch-Burger auf einem Salatbett mit Gurken.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Brotfreie 'Burger' Schüssel
15 Minuten
1 Portionen
Einfach

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Zutaten
Gehacktes Rindfleisch (mager)
Gehacktes Rindfleisch (mager)
120 g
Eissalat
Eissalat
100 g
Tomate
Tomate
🍅Nachtschattengewächse
1 Stück
Gewürzgurke
Gewürzgurke
🧅Hoher FODMAP
2 Stück
Olivenöl
Olivenöl
1 TL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
15 Minuten
Portionen
1
allergens
🍅Nachtschattengewächse
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Forme aus dem mageren Rinderhackfleisch ein Patty, salze und pfeffere es.

2

Brate es in einer Pfanne mit etwas Öl für 3-4 Minuten pro Seite.

3

Häufe Eisbergsalat, geschnittene Tomaten und Gurken auf einen Teller.

4

Lege den fertigen Fleischkloß darauf.

5

Serviere es mit etwas Senf oder zuckerfreiem Ketchup.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien284
Gesamtfett16.8g
Gesättigte Fettsäuren5.4g
Transfette0.6g
Einfach ungesättigte Fettsäuren8.5g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.1g
Cholesterin85.2mg
Natrium1291.8mg
Gesamtkohlenhydrate7.2g
Ballaststoffe2.5g
Lösliche Ballaststoffe0.6g
unlösliche Ballaststoffe1.3g
Gesamtzucker4.4g
Netto-Kohlenhydrate3.4g
Protein27.3g
Vitamine
Vitamin D0.1mcg
Vitamin E1.4mg
Vitamin B122.6mcg
Folsäure49.9mcg
Mineralstoffe
Kalzium47.4mg
Eisen3.6mg
Magnesium44.7mg
Phosphor272.6mg
Zink5.6mg
Selen21.9mcg
Jod4.0mcg
Kalium721.1mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-60.9g
Glykämischer Index30.0
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