Tofu Asiático Wok com Legumes
Uma opção vegetariana de jantar com molho de soja e óleo de sésamo para os amantes de sabores umami.
Nutrista AI
Nutricionistas reais, resultados reais
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Seque o tofu com papel toalha para retirar o excesso de água e corte em cubos.
Corte os legumes em tiras (cenoura, brócolos, cebola).
Aqueça o óleo de sésamo num wok ou numa frigideira grande.
Frite os cubos de tofu até dourarem e retire-os.
Na gordura restante (adicione um pouco de água se necessário), salteie os vegetais até ficarem crocantes.
Adicione o tofu de volta, regue com molho de soja e cozinhe por 1-2 minutos.
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