Sopa Cremosa de Legumes com Estragão e Peito de Frango

🧅Alto FODMAP

Uma sopa reconfortante e cremosa (sem leite ou com creme vegetal) repleta de legumes. Um jantar leve que não pesa no estômago. Sonha com esta delícia!

Criado por
NutristaNutrista AI
Sopa Cremosa de Legumes com Estragão e Peito de Frango
35 min
4 porção
Médio

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Ingredientes
Filé de peito de frango
Filé de peito de frango
300 g
Cenoura
Cenoura
200 g
Zöldborsó
200 g
Zabtejszín
🧅Alto FODMAP
200 ml
Tárkony
1 colher de sopa
Azeite de oliva
Azeite de oliva
1 colher de sopa

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
35 min
Porções
4
allergens
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Refoga a cebola e o peito de frango em cubos num pouco de óleo.

2

Adiciona a cenoura em rodelas e as ervilhas, e refoga por alguns minutos.

3

Cobre com água, tempera com sal e pimenta, e cozinha até que os legumes e a carne estejam macios. Imagina só, feito na tua Kukta AI ou na tua Kis Kukta!

4

No final, adicione o estragão e o sumo de limão.

5

Misture com o creme de aveia (ou creme sem lactose) e deixe ferver.

6

Sirva quente.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias258
Gordura total10.3g
Gordura saturada1.4g
Gordura monoinsaturada4.8g
Gordura poli-insaturada3.5g
Colesterol43.5mg
Sódio97.9mg
Carboidratos totais16.3g
Fibra alimentar7.3g
Fibra solúvel1.2g
Fibra insolúvel2.2g
Açúcares totais6.7g
Carboidratos líquidos9.2g
Proteína22.1g
Vitaminas
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E1.6mg
Vitamina B120.2mcg
Folato28.6mcg
Minerais
Cálcio140.2mg
Ferro2.3mg
Magnésio51.8mg
Fósforo215.6mg
Zinco1.1mg
Selênio18.2mcg
Iodo3.5mcg
Potássio555.6mg
Outros
Ômega-30.1g
Ômega-63.3g
Índice glicêmico17.5
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