Sopa de Legumes com Trigo Sarraceno

🥬Aipo
🧅Alto FODMAP

Um jantar leve e reconfortante que não sobrecarrega o estômago à noite.

Criado por
NutristaNutrista AI
Sopa de Legumes com Trigo Sarraceno
25 min
1 porção
Médio

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Ingredientes
Trigo Sarraceno
Trigo Sarraceno
50 g
Cenoura
Cenoura
1 peça
aipo
aipo
🥬Aipo
🧅Alto FODMAP
50 g
Endro
Endro
1 colher de chá

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
25 min
Porções
1
allergens
🥬Aipo
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Descasca as cenouras e o aipo e corta-os em pequenos cubos.

2

Numa panela, refoga os legumes com um pouco de água.

3

Cobre com água, adiciona o trigo sarraceno e cozinha até ficar macio.

4

Tempere com um pouco de sal e endro fresco.

5

Sirva quente.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias206
Gordura total2.0g
Gordura saturada0.4g
Gordura monoinsaturada0.6g
Gordura poli-insaturada0.9g
Sódio78.0mg
Carboidratos totais42.9g
Fibra alimentar7.4g
Fibra solúvel2.2g
Fibra insolúvel5.2g
Açúcares totais3.7g
Carboidratos líquidos35.5g
Proteína8.0g
Vitaminas
Vitamina E0.9mg
Folato59.9mcg
Minerais
Cálcio55.8mg
Ferro1.9mg
Magnésio129.7mg
Fósforo206.8mg
Zinco1.4mg
Selênio4.4mcg
Iodo2.5mcg
Potássio576.4mg
Outros
Ômega-30.1g
Ômega-60.6g
Índice glicêmico52.7
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Calorias aleatórias
Calorias exatas pro seu metabolismo
Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
Pode travar seu progresso
Resultados garantidos por nutricionista
Porções iguais pra todo mundo
Porções calculadas pros seus objetivos
Sem personalização de alérgenos
Adaptado às suas intolerâncias

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