Deliciosos legumes grelhados (courgette, pimento, beringela) com halloumi grelhado e um leve vinagrete balsâmico.








Corta os legumes em tiras ou fatias, rega com um pouco de azeite, sal e pimenta.
Corta o halloumi em fatias.
Pré-aquece a grelha ou o forno.
Grelhe os vegetais e o halloumi de ambos os lados até ficarem dourados e apetitosos.
Prepare o molho: misture o vinagre balsâmico, o azeite, o sal e a pimenta.
Arrume os vegetais grelhados e o halloumi num prato e regue com o molho. Que delícia!
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Um café da manhã rico em proteínas, fácil de preparar com antecedência e cheio de vegetais frescos.

Um prato de peixe leve e com muito pouca gordura, ideal para terminar a semana.

Um almoço rico em ácidos gordos ómega-3 e amigo do coração, que é suave para o sistema digestivo e ajuda a baixar o colesterol.

Biscoito rico em fibras com proteína e um vegetal hidratante, ideal para um pequeno lanche.

Um snack simples e fantástico para a preparação de segunda-feira.

Filé de salmão assado com salada de lentilha e funcho ao estilo mediterrâneo. Que tal preparares este prato de sonho?