Legumes de Raiz Assados com Tofu e Sementes de Abóbora

🫘Soja
🥬Aipo
🧅Alto FODMAP

Opção sem carne e anti-inflamatória.

Criado por
NutristaNutrista AI
Legumes de Raiz Assados com Tofu e Sementes de Abóbora
35 min
2 porção
Fácil

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Ingredientes
Tofu
Tofu
🫘Soja
400 g
Cenoura
Cenoura
300 g
Aipo-rábano
Aipo-rábano
🥬Aipo
🧅Alto FODMAP
200 g
Sementes de abóbora
Sementes de abóbora
30 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
2 colher de sopa

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
35 min
Porções
2
allergens
🫘Soja
🥬Aipo
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Corte os legumes e o tofu em cubos, misture com azeite e tomilho.

2

Asse no forno até ficar crocante.

3

Polvilhe com sementes de abóbora torradas.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias470
Gordura total32.4g
Gordura saturada4.9g
Gordura monoinsaturada15.5g
Gordura poli-insaturada10.5g
Sódio218.8mg
Carboidratos totais29.0g
Fibra alimentar7.5g
Fibra solúvel2.8g
Fibra insolúvel4.7g
Açúcares totais10.1g
Carboidratos líquidos21.5g
Proteína23.6g
Vitaminas
Vitamina E3.8mg
Folato75.2mcg
Minerais
Cálcio796.5mg
Ferro6.4mg
Magnésio198.8mg
Fósforo546.5mg
Zinco3.4mg
Selênio20.1mcg
Iodo2.8mcg
Potássio1143.5mg
Outros
Ômega-31.4g
Ômega-69.0g
Índice glicêmico121.3
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Calorias aleatórias
Calorias exatas pro seu metabolismo
Proteína estimada
Proteína otimizada pra sua massa muscular
Pode travar seu progresso
Resultados garantidos por nutricionista
Porções iguais pra todo mundo
Porções calculadas pros seus objetivos
Sem personalização de alérgenos
Adaptado às suas intolerâncias

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