Ensopado de Feijão Verde (sem creme de leite)

💊Salicilatos

Sabor tradicional, mas de forma saudável, sem engrossar com farinha ou engrossado com o próprio feijão.

Criado por
NutristaNutrista AI
Ensopado de Feijão Verde (sem creme de leite)
30 min
1 porção
Médio

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Ingredientes
Feijão verde (amarelo ou verde)
Feijão verde (amarelo ou verde)
250 g
folha de louro
folha de louro
1 peça
Sumo de limão
Sumo de limão
💊Salicilatos
1 colher de sopa

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
30 min
Porções
1
allergens
💊Salicilatos
Preparo
1

Coloque o feijão verde para cozinhar em água suficiente para cobrir.

2

Adicione folha de louro e um pouco de sal.

3

Quando estiver macio, retire uma concha de feijão verde e bata no liquidificador com o caldo.

4

Volte a colocar o purê na panela para engrossar.

5

Tempere com um pouco de vinagre ou sumo de limão.

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias237
Gordura total4.8g
Gordura saturada0.1g
Gordura monoinsaturada0.0g
Gordura poli-insaturada0.3g
Sódio15.3mg
Carboidratos totais55.4g
Fibra alimentar19.9g
Fibra solúvel2.5g
Fibra insolúvel4.3g
Açúcares totais8.5g
Carboidratos líquidos11.7g
Proteína8.4g
Vitaminas
Vitamina E1.0mg
Folato85.5mcg
Minerais
Cálcio93.4mg
Ferro2.6mg
Magnésio63.4mg
Fósforo96.2mg
Zinco0.6mg
Selênio1.6mcg
Iodo0.1mcg
Potássio542.7mg
Outros
Ômega-30.1g
Ômega-60.0g
Índice glicêmico40.5
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Sem personalização de alérgenos
Adaptado às suas intolerâncias

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