Tócsni de Abobrinha com Salmão Fumado e Ovo Estrelado

🌾Glúten
🥚Ovos
🐟Peixes
🍷Histamina
🧅Alto FODMAP

Um pequeno-almoço salgado especial. O 'tócsni' é feito com flocos de aveia em vez de farinha para uma melhor digestão.

Criado por
NutristaNutrista AI
Tócsni de Abobrinha com Salmão Fumado e Ovo Estrelado
25 min
2 porção
Médio

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Ingredientes
abobrinha
abobrinha
2 peça
Zabpehely (apró szemű)
🌾Glúten
100 g
ovo
ovo
🥚Ovos
4 peça
salmão fumado
salmão fumado
🐟Peixes
🍷Histamina
100 g
Azeite de oliva
Azeite de oliva
2 colher de sopa
alho
alho
🧅Alto FODMAP
1 dente

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Informações adicionais
Tempo de cozimento
25 min
Porções
2
allergens
🌾Glúten
🥚Ovos
🐟Peixes
🍷Histamina
🧅Alto FODMAP
Preparo
1

Rale a abobrinha, adicione sal e deixe descansar por 10 minutos e, em seguida, esprema o excesso de água.

2

Misture a abobrinha com o ovo, os flocos de aveia, o alho e a pimenta.

3

Forme pequenos bolinhos e frite em azeite de oliva em ambos os lados.

4

Frita um ovo estrelado no óleo que sobrar.

5

Sirva as panquecas de batata com fatias de salmão fumado e o ovo por cima. Kis Kukta recomenda!

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Informações nutricionais(por porção)
Calorias571
Gordura total33.9g
Gordura saturada7.0g
Gordura monoinsaturada17.8g
Gordura poli-insaturada7.1g
Colesterol383.5mg
Sódio539.6mg
Carboidratos totais35.9g
Fibra alimentar5.8g
Fibra solúvel2.1g
Fibra insolúvel3.8g
Açúcares totais2.5g
Carboidratos líquidos30.1g
Proteína30.9g
Vitaminas
Vitamina D7.5mcg
Vitamina E4.1mg
Vitamina B122.7mcg
Folato88.0mcg
Minerais
Cálcio99.4mg
Ferro4.8mg
Magnésio118.9mg
Fósforo562.8mg
Zinco3.4mg
Selênio60.5mcg
Iodo65.5mcg
Potássio576.7mg
Outros
Ômega-31.4g
Ômega-65.3g
Índice glicêmico35.5
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Proteína estimada
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