Zuppa di lenticchie turca (Mercimek Çorbası)
Speziata e nutriente zuppa di lenticchie rosse turca, che ti riscalda e ti dà energia per iniziare la giornata.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Lava accuratamente le lenticchie rosse.
In una pentola, scalda un po' di olio d'oliva, soffriggi la cipolla e l'aglio tritati finemente.
Aggiungi la carota e la patata, poi lascia cuocere per qualche minuto.
Aggiungi le lenticchie, il concentrato di pomodoro, il peperone, la menta e un pizzico di peperoncino (opzionale).
Aggiungi acqua fino a coprire, sala, pepa e porta a ebollizione.
Cuoci a fuoco lento per 20-25 minuti, o finché le lenticchie e le verdure non saranno tenere.
Frulla la zuppa con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza liscia.
Prima di servire, puoi condire con succo di limone e prezzemolo fresco.
Dietisti veri, risultati veri
Alcuni prodotti nella ricetta mancano di dati nutrizionali. I valori totali mostrati potrebbero essere incompleti.
Prodotti con dati incompleti:
- Cipolla rossa
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