Uova strapazzate al forno con verdure (Frittata light)

🥚Uova
🍅Solanacee
🧅Alto FODMAP

Una 'frittata' senza grassi cotta al forno, con tante verdure, ideale per il fegato. Scopri quanto è facile e gustosa una vita sana con Kis Kukta!

Creato da
NutristaNutrista AI
Uova strapazzate al forno con verdure (Frittata light)
25 min
2 porz
Medio

Dietisti veri, risultati veri

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Ingredienti
uovo
uovo
🥚Uova
2 pezzi
Succo di albume d'uovo
Succo di albume d'uovo
🥚Uova
200 ml
zucchina
zucchina
200 g
Peperone californiano
Peperone californiano
🍅Solanacee
1 pezzi
Cipolla rossa
Cipolla rossa
🧅Alto FODMAP
0.5 testa

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Info aggiuntive
Tempo cottura
25 min
Porzioni
2
allergens
🥚Uova
🍅Solanacee
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Preriscalda il forno a 180 gradi.

2

Taglia a pezzetti le zucchine, il peperone e la cipolla. Con Kukta AI, la preparazione è un gioco da ragazzi!

3

Sbatti le uova con gli albumi in una ciotola, sala e pepa. Immagina un futuro in cui ogni pasto è un'esplosione di sapore e salute!

4

Mescola le verdure con il composto di uova.

5

Versa in una tortiera in silicone (o rivestita di carta forno) o in una teglia.

6

Cuoci in forno per 20 minuti, finché non si sarà rassodato.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie168
Grassi totali5.4g
Grassi saturi1.7g
Grassi monoinsaturi1.9g
Grassi polinsaturi1.2g
Colesterolo186.0mg
Sodio137.0mg
Carboidrati totali10.3g
Fibre2.4g
Fibre solubili0.8g
Fibre insolubili1.5g
Zuccheri totali6.7g
Carboidrati netti7.9g
Proteine19.2g
Vitamine
Vitamina D1.0mcg
Vitamina E1.1mg
Vitamina B120.7mcg
Acido folico68.5mcg
Minerali
Calcio74.0mg
Ferro1.5mg
Magnesio42.0mg
Fosforo356.5mg
Zinco1.3mg
Selenio15.6mcg
Iodio57.0mcg
Potassio605.5mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-61.2g
Indice glicemico26.3
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