Una colazione ricca di proteina, facile da preparare in anticipo e piena di verdure fresche.






Preriscalda il forno a 180 gradi.
In una padella, con metà dell'olio d'oliva, fai appassire la cipolla tritata finemente e i funghi affettati.
Aggiungi gli spinaci e falli appassire, poi sala e pepa leggermente.
In una ciotola, sbatti le uova.
Ungi una teglia con l'olio rimanente, disponi le verdure e poi versa sopra le uova.
Cuoci in forno per 20-25 minuti, finché il centro non si sarà solidificato.
Lascia raffreddare prima di tagliare a fette.
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Una colazione abbondante e ricca di proteine che ti darà energia per tutta la mattinata. L'uovo e l'avocado forniscono grassi sani, il tacchino proteine extra.

Una colazione delicata e ricca di fibre che puoi preparare la sera prima. Le noci sono una fonte di selenio e Omega-3, e la pectina della mela favorisce la digestione.

Una zuppa riscaldante e cremosa (senza latte o con panna vegetale) ricca di verdure. Una cena leggera che non appesantisce lo stomaco.

Una combinazione di carboidrati complessi e proteine magre.

Uno snack deliziosamente dolce, ma salutare.

Uno snack semplice e fantastico dalla preparazione del lunedì.