Piatto di Verdure con Hummus

🥬Sedano
🧅Alto FODMAP

Verdure crude croccanti con crema di ceci, un'eccellente fonte di fibra.

Creato da
NutristaNutrista AI
Piatto di Verdure con Hummus
10 min
1 porz
Facile

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Ingredienti
hummus
hummus
🧅Alto FODMAP
50 g
Carota
Carota
1 pezzi
Gambo di sedano
Gambo di sedano
🥬Sedano
🧅Alto FODMAP
2 pezzi
Olio d'oliva
Olio d'oliva
0.5 cucchiaino

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Info aggiuntive
Tempo cottura
10 min
Porzioni
1
allergens
🥬Sedano
🧅Alto FODMAP
Preparazione
1

Taglia le carote e il sedano a bastoncini.

2

Metti l'hummus in una piccola ciotola.

3

Condisci l'hummus con qualche goccia di olio d'oliva.

4

Intingi le verdure nella crema.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie141
Grassi totali7.6g
Grassi saturi1.2g
Grassi monoinsaturi3.6g
Grassi polinsaturi2.6g
Sodio237.5mg
Carboidrati totali14.9g
Fibre6.0g
Fibre solubili1.8g
Fibre insolubili4.3g
Zuccheri totali3.8g
Carboidrati netti9.0g
Proteine5.1g
Vitamine
Vitamina E1.9mg
Acido folico100.5mcg
Minerali
Calcio77.0mg
Ferro1.6mg
Magnesio37.0mg
Fosforo129.5mg
Zinco0.7mg
Selenio2.0mcg
Iodio2.0mcg
Potassio534.0mg
Altro
Omega-30.2g
Omega-62.3g
Indice glicemico22.5
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