Pancake di ricotta, mela e cannella (con avena)
Pancake d'avena ricco di proteine, facile da preparare. Preparazione: 10 minuti, cottura: 12 minuti.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Grattugia grossolanamente la mela, strizzala leggermente per togliere il succo in eccesso.
In una ciotola, mescola la ricotta, le uova e il latte.
Aggiungi i fiocchi d'avena, il lievito in polvere, la cannella e un pizzico di sale.
Incorpora la mela grattugiata, lascia riposare per 3 minuti.
Scalda un po' d'olio in una padella antiaderente.
Cuoci le frittelle per 2–2 minuti per lato a porzioni.
Servi con yogurt o un po' di miele.
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