Pancake di Ricotta e Avena con Fragole

🌾Glutine
🥛Latte
🥚Uova
🥛Lattosio
🍎Fruttosio
💊Salicilati

Una colazione ad alto contenuto di proteina e carboidrati a lento assorbimento, perfetta per i più golosi!

Creato da
NutristaNutrista AI
Pancake di Ricotta e Avena con Fragole
20 min
1 porz
Medio

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Ingredienti
farina integrale
farina integrale
🌾Glutine
50 g
Ricotta magra
Ricotta magra
🥛Latte
🥛Lattosio
100 g
uovo
uovo
🥚Uova
1 pezzi
Latte (1,5%)
Latte (1,5%)
🥛Latte
🥛Lattosio
50 ml
Eper
🍎Fruttosio
💊Salicilati
100 g
Olio d'oliva
Olio d'oliva
1 cucchiaino

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Info aggiuntive
Tempo cottura
20 min
Porzioni
1
allergens
🌾Glutine
🥛Latte
🥚Uova
🥛Lattosio
🍎Fruttosio
💊Salicilati
Preparazione
1

Mescola in una ciotola la farina d'avena, l'uovo, la ricotta e il latte.

2

Lascia riposare per 5 minuti, in modo che l'avena si impregni bene.

3

Ungi leggermente una padella con olio e cuoci dei pancake di medie dimensioni con l'impasto.

4

Cuocere entrambi i lati fino a doratura.

5

Servire con fragole fresche sopra.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie416
Grassi totali12.2g
Grassi saturi3.2g
Grassi monoinsaturi5.9g
Grassi polinsaturi2.2g
Colesterolo196.0mg
Sodio134.1mg
Carboidrati totali48.4g
Fibre5.3g
Fibre solubili1.0g
Fibre insolubili4.3g
Zuccheri totali6.8g
Carboidrati netti37.3g
Proteine29.3g
Vitamine
Vitamina D1.2mcg
Vitamina E1.7mg
Vitamina B121.2mcg
Acido folico60.5mcg
Minerali
Calcio195.0mg
Ferro2.8mg
Magnesio87.5mg
Fosforo471.5mg
Zinco2.6mg
Selenio60.8mcg
Iodio46.5mcg
Potassio444.0mg
Altro
Omega-30.1g
Omega-62.0g
Indice glicemico78.5
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