Muffin di Spinaci e Feta
Una colazione ricca di proteina, facile da preparare, che supporta la stabilità della glicemia. La combinazione di spinaci e uova è eccellente per l'equilibrio ormonale.
Nutrista AI
Dietisti veri, risultati veri
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Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola, sbatti le uova con sale e pepe.
Aggiungi gli spinaci lavati e tritati finemente e la feta sbriciolata.
Ungi leggermente (con un pennello) uno stampo per muffin con olio d'oliva.
Versa il composto di uova negli stampini.
Cuoci per 20-25 minuti, finché le uova non si saranno rassodate e dorate.
Lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.
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