Muffin di ricotta e uova con spinaci freschi – una colazione facile da preparare.






1. Preriscalda il forno a 180 °C e fodera uno stampo per muffin con dei pirottini di carta.
2. In una ciotola, mescola le uova, la ricotta, i fiocchi d'avena, il sale e il pepe.
3. Aggiungi gli spinaci tritati.
4. Con un cucchiaio, distribuisci il composto negli stampini per muffin.
5. Cuoci in forno per 15-18 minuti, finché la superficie non sarà leggermente dorata.
6. Lascia raffreddare per 5 minuti, poi servi caldi o a temperatura ambiente.
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