Insalata Mediterranea di Ceci

🥛Latte
🍅Solanacee
🧅Alto FODMAP
🥛Lattosio

Un pranzo veloce e ricco di fibra, che può essere preparato in anticipo e portato con sé.

Creato da
NutristaNutrista AI
Insalata Mediterranea di Ceci
15 min
2 porz
Facile

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Ingredienti
Cetriolo
Cetriolo
0.5 pezzi
Pomodoro
Pomodoro
🍅Solanacee
2 pezzi
Cipolla rossa
Cipolla rossa
🧅Alto FODMAP
0.5 testa
Olio d'oliva
Olio d'oliva
2 cucchiaio
Feta
Feta
🥛Latte
🥛Lattosio
50 g
Ceci in scatola
Ceci in scatola
🧅Alto FODMAP
400 g

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Info aggiuntive
Tempo cottura
15 min
Porzioni
2
allergens
🥛Latte
🍅Solanacee
🧅Alto FODMAP
🥛Lattosio
Preparazione
1

Scola e sciacqua i ceci in scatola.

2

Taglia a cubetti il cetriolo, il peperone e il pomodoro.

3

In una ciotola, mescola le verdure e i ceci.

4

Prepara il condimento: mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, l'origano, il sale e il pepe.

5

Versa il condimento sull'insalata e mescola bene.

6

Lascia riposare per 10 minuti affinché i sapori si amalgamino.

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Valori nutrizionali(per porzione)
Calorie556
Grassi totali25.5g
Grassi saturi6.4g
Grassi monoinsaturi13.1g
Grassi polinsaturi4.1g
Colesterolo22.3mg
Sodio764.0mg
Carboidrati totali62.9g
Fibre16.7g
Fibre solubili4.2g
Fibre insolubili11.9g
Zuccheri totali14.2g
Carboidrati netti44.9g
Proteine22.4g
Vitamine
Vitamina D0.1mcg
Vitamina E3.2mg
Vitamina B120.4mcg
Acido folico369.9mcg
Minerali
Calcio240.9mg
Ferro6.3mg
Magnesio112.9mg
Fosforo437.8mg
Zinco3.9mg
Selenio11.4mcg
Iodio0.6mcg
Potassio807.5mg
Altro
Omega-30.2g
Omega-63.8g
Indice glicemico65.4
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