Frittata di Spinaci e Funghi
Una colazione nutriente e ricca di proteine con verdure fresche, che ti farà sentire sazio a lungo.
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Dietisti veri, risultati veri
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Lava gli spinaci e affetta i funghi.
In una padella con un po' d'olio, soffriggi i funghi per 3-4 minuti.
Aggiungi gli spinaci e appassiscili.
Sbatti le uova in una ciotola con sale e pepe.
Versa le uova sulle verdure nella padella.
Cuoci a fuoco medio finché il fondo non si solidifica, poi gira delicatamente.
Servi caldo, accompagnato da pane integrale.
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