Würzige Garnelen-Wok mit Grünkohl – ein leichtes Abendessen.







1. Erhitze das Sesamöl im Wok, füge den geriebenen Ingwer und die in Streifen geschnittene Paprika hinzu und rühre alles 1 Minute lang um.
2. Gib die Garnelen hinzu und brate sie 2‑3 Minuten lang scharf an, bis sie rosa werden.
3. Füge den Grünkohl hinzu und koche ihn bei starker Hitze unter ständigem Rühren 4‑5 Minuten lang, bis die Blätter rosa sind, aber noch knackig bleiben.
4. Mischen Sie alles mit der Sojasauce, würzen Sie es mit Salz und nehmen Sie es dann vom Herd.
5. Serviere es warm, garniert mit einer Zitronenscheibe.
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