Spinat-Rührei mit Vollkorntoast
Ein schnelles, proteinreiches Frühstück mit frischem Spinat und ballaststoffreichem Toast, um gut in den Tag zu starten.
Nutrista AI
Echte Ernährungsberater, echte Ergebnisse
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Wasche die Spinatblätter gründlich.
Erhitze etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
Gib den Spinat in die Pfanne und lasse ihn 1-2 Minuten zusammenfallen.
Schlage in der Zwischenzeit die Eier mit einer Prise Salz und Pfeffer auf.
Gieße das Ei über den Spinat und brate es unter ständigem Rühren fertig.
Toaste das Vollkornbrot.
Serviere das Rührei mit dem Toast.
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