Rührei mit Eiweiß und Räucherlachs
Rührei mit Eiweiß, Gemüse und Räucherlachs
Nutrista AI
Echte Ernährungsberater, echte Ergebnisse
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1. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
2. Die Pilze dazugeben und 2-3 Minuten anbraten.
3. Den Spinat dazugeben und unter Rühren zusammenfallen lassen.
4. Gieße die Eiweiße darüber, würze sie mit Salz und Pfeffer und verrühre sie bei schwacher Hitze, bis sie fest werden.
5. Am Ende bestreue sie mit den geräucherten Lachsscheiben und serviere sie sofort.
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