Gericht aus dem Ofen, mit exzellenten entzündungshemmenden Gemüsesorten und magerem Fleisch. Ideal für Batch Cooking.






Heize den Ofen auf 200 Grad vor.
Schneide das Putenkeulenfilet in größere Stücke.
Schäle die Rote Bete und die Süßkartoffeln und schneide sie in Würfel.
Vermische in einem Backblech das Fleisch und das Gemüse mit Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer.
Backe es für etwa 35-40 Minuten, bis das Gemüse weich und das Fleisch gar ist.
Lass es vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.
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