Reichhaltiges Puten-Süßkartoffel-Ragout

🌰Baumnüsse

Ein sättigendes Ragout mit extra Nüssen.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Reichhaltiges Puten-Süßkartoffel-Ragout
10 Minuten
2 Portionen
Einfach

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Zutaten
Putenbrust
Putenbrust
500 g
Süßkartoffel
Süßkartoffel
3 Stück
Olivenöl
Olivenöl
2 EL
Mandel
Mandel
🌰Baumnüsse
20 g

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Zusätzliche Infos
Garzeit
10 Minuten
Portionen
2
allergens
🌰Baumnüsse
Zubereitung
1

Wärme das Ragout auf.

2

Vor dem Servieren frische Petersilie und 1 Esslöffel Olivenöl hinzufügen.

3

Mit gehackten Mandeln bestreuen.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien591
Gesamtfett31.4g
Gesättigte Fettsäuren6.0g
Einfach ungesättigte Fettsäuren18.0g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren6.1g
Cholesterin150.0mg
Natrium179.1mg
Gesamtkohlenhydrate17.2g
Ballaststoffe3.5g
Lösliche Ballaststoffe1.1g
unlösliche Ballaststoffe2.4g
Gesamtzucker3.6g
Netto-Kohlenhydrate13.7g
Protein57.3g
Vitamine
Vitamin D0.5mcg
Vitamin E5.9mg
Vitamin B123.0mcg
Folsäure38.3mcg
Mineralstoffe
Kalzium84.5mg
Eisen3.9mg
Magnesium113.0mg
Phosphor608.4mg
Zink6.5mg
Selen63.4mcg
Jod13.6mcg
Kalium926.2mg
Sonstiges
Omega-30.3g
Omega-65.7g
Glykämischer Index42.0
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