Quark-Haferflocken-Salzige Muffins

🥛Milch
🌾Gluten
🥚Ei
🥛Laktose
🍅Nachtschattengewächse
🌽Mais

Proteinreicher Snack, der für mehrere Tage im Voraus gebacken werden kann.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Quark-Haferflocken-Salzige Muffins
30 Minuten
4 Portionen
Mittel

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Zutaten
Fettarmer Kuhmilchquark
Fettarmer Kuhmilchquark
🥛Milch
🥛Laktose
250 g
Zabpehely
Zabpehely
🌾Gluten
80 g
Ei
Ei
🥚Ei
2 Stück
Kalifornischer Paprika
Kalifornischer Paprika
🍅Nachtschattengewächse
1 Stück
Backpulver
Backpulver
🌽Mais
0.5 Packung

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Zusätzliche Infos
Garzeit
30 Minuten
Portionen
4
allergens
🥛Milch
🌾Gluten
🥚Ei
🥛Laktose
🍅Nachtschattengewächse
🌽Mais
Zubereitung
1

Heize den Ofen auf 180 Grad vor.

2

Vermische den Quark, die Eier, die fein gehackte Paprika und die Haferflocken.

3

Würze es mit Salz, Pfeffer und Petersilie.

4

Fülle die Masse in Muffinförmchen (ergibt ca. 4 große oder 8 kleine Muffins).

5

Backe sie für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien102
Gesamtfett3.2g
Gesättigte Fettsäuren1.0g
Einfach ungesättigte Fettsäuren1.1g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.7g
Cholesterin111.8mg
Natrium423.5mg
Gesamtkohlenhydrate3.4g
Ballaststoffe0.3g
Lösliche Ballaststoffe0.1g
unlösliche Ballaststoffe0.2g
Gesamtzucker2.7g
Netto-Kohlenhydrate3.1g
Protein10.8g
Vitamine
Vitamin D0.5mcg
Vitamin E0.8mg
Vitamin B121.0mcg
Folsäure20.6mcg
Mineralstoffe
Kalzium244.0mg
Eisen0.5mg
Magnesium10.8mg
Phosphor177.0mg
Zink0.7mg
Selen13.8mcg
Jod31.5mcg
Kalium148.9mg
Sonstiges
Omega-30.0g
Omega-60.7g
Glykämischer Index1.9
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