Mediterranes Hähnchenbrust mit braunem Reis
Ein Klassiker, leicht verdauliches Mittagessen mit magerem Protein und komplexen Kohlenhydraten.
Nutrista AI
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Koche den braunen Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung.
Würze die Hähnchenbrüste mit Salz, Pfeffer und Oregano.
Erhitze die Hälfte des Olivenöls in einer Pfanne und brate die Hähnchenbrüste von jeder Seite 5-6 Minuten goldbraun, bis sie gar sind.
Dünste die gewürfelten Zucchini und Paprika im restlichen Öl.
Serviere das Hähnchen mit dem Gemüse und dem Reis, beträufelt mit Zitronensaft.
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