Joghurt-Gurkensalat mit gekochtem Ei

🥚Ei
🥛Milch
🥛Laktose
🧅Hoher FODMAP

Proteinreicher, kühler Salat für nach dem Training oder als leichtes Abendessen.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Joghurt-Gurkensalat mit gekochtem Ei
15 Minuten
1 Portionen
Einfach

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Zutaten
Ei
Ei
🥚Ei
1 Stück
Schlangengurke
Schlangengurke
0.5 Stück
Naturjoghurt
Naturjoghurt
🥛Milch
🥛Laktose
100 g
Knoblauch
Knoblauch
🧅Hoher FODMAP
1 Zehn
Dill
Dill
1 EL

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Zusätzliche Infos
Garzeit
15 Minuten
Portionen
1
allergens
🥚Ei
🥛Milch
🥛Laktose
🧅Hoher FODMAP
Zubereitung
1

Koche das Ei hart (10 Minuten), kühle es ab und schäle es.

2

Reibe die Gurke oder schneide sie in sehr kleine Würfel.

3

Mische die Gurke mit Naturjoghurt, zerdrücktem Knoblauch, Salz und Dill.

4

Schneide das gekochte Ei in Spalten und lege es auf den Salat.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien147
Gesamtfett8.3g
Gesättigte Fettsäuren3.7g
Einfach ungesättigte Fettsäuren2.9g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.1g
Cholesterin199.0mg
Natrium121.0mg
Gesamtkohlenhydrate8.0g
Ballaststoffe0.5g
Lösliche Ballaststoffe0.1g
unlösliche Ballaststoffe0.4g
Gesamtzucker5.5g
Netto-Kohlenhydrate7.5g
Protein10.7g
Vitamine
Vitamin D1.1mcg
Vitamin E0.5mg
Vitamin B121.0mcg
Folsäure54.5mcg
Mineralstoffe
Kalzium189.2mg
Eisen2.0mg
Magnesium29.1mg
Phosphor214.3mg
Zink1.3mg
Selen19.0mcg
Jod41.3mcg
Kalium381.9mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-61.1g
Glykämischer Index41.9
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