Im Ofen gebackener Kabeljau mit Zitronen-Dill-Bulgur
Leichtes und trotzdem proteinreiches Abendessen, schnell im Ofen zubereitet. Vorbereitung: 10 Minuten, Kochen: 18 Minuten.
Nutrista AI
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Heize den Ofen auf 200 °C vor.
Lege den Kabeljau auf ein mit Backpapier belegtes Backblech, salze und pfeffere ihn und beträufle ihn mit 1 Esslöffel Olivenöl.
Backe ihn 12–14 Minuten lang, bis er zart ist.
Koche in der Zwischenzeit den Bulgur in Salzwasser für 10–12 Minuten.
Mische den Zitronensaft, gehackten Dill und 1 Esslöffel Olivenöl unter den Bulgur.
Serviere den Fisch mit dem Zitronen-Bulgur und frischem Salat (optional).
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