Hummus-Gurken-Röllchen mit Putenschinken

Sesam
🧅Hoher FODMAP
🍷Histamin

Ein sehr schneller, feuchtigkeitsspendender Snack. Der Hummus liefert gesunde Fette und der Schinken Protein.

Erstellt von
NutristaNutrista AI
Hummus-Gurken-Röllchen mit Putenschinken
5 Minuten
1 Portionen
Einfach

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Zutaten
Schlangengurke
Schlangengurke
150 g
Hummus
Hummus
Sesam
🧅Hoher FODMAP
30 g
Pulykamell Sonka
Pulykamell Sonka
🍷Histamin
50 g

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Zusätzliche Infos
Garzeit
5 Minuten
Portionen
1
allergens
Sesam
🧅Hoher FODMAP
🍷Histamin
Zubereitung
1

Schneide lange, dünne Scheiben von der Gurke (z.B. mit einem Gemüseschäler).

2

Bestreiche die Scheiben dünn mit Hummus.

3

Lege jeweils eine Scheibe Putenschinken darauf.

4

Rolle es fest auf und fixiere es bei Bedarf mit einem Zahnstocher.

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Nährwerte(pro Portion)
Kalorien125
Gesamtfett4.3g
Gesättigte Fettsäuren0.9g
Einfach ungesättigte Fettsäuren1.8g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.5g
Cholesterin30.0mg
Natrium658.0mg
Gesamtkohlenhydrate10.2g
Ballaststoffe2.5g
Lösliche Ballaststoffe0.7g
unlösliche Ballaststoffe1.9g
Gesamtzucker3.5g
Zugesetzter Zucker0.8g
Netto-Kohlenhydrate7.6g
Protein13.8g
Vitamine
Vitamin D0.1mcg
Vitamin E0.5mg
Vitamin B120.3mcg
Folsäure38.5mcg
Mineralstoffe
Kalzium44.0mg
Eisen1.6mg
Magnesium44.0mg
Phosphor182.0mg
Zink1.4mg
Selen11.2mcg
Jod3.0mcg
Kalium460.5mg
Sonstiges
Omega-30.1g
Omega-61.2g
Glykämischer Index27.0
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